Les préparations sans gluten de Maïzena

Bonjour à tous, En cette fin de week end pluvieux, je vous retrouve pour vous parler cuisine !! Et tout particulièrement, cuisine sans gluten avec un petit coup de main de Maïzena ! Depuis que j'ai dû adapter mon alimentation à mes intolérances, Maïzena est devenu mon meilleur allié : facile à trouver, peu cher... Lire la Suite →

Feed : on aime ou pas ?

Bonjour à tous, Si vous me suivez sur Instagram, vous savez qu'il y a quelques semaines, j'ai fait une commande sur le site Feed. Tout d'abord pourquoi ? En premier lieu par curiosité mais aussi dans l'espoir (bon ok espoir c'est un bien grand mot) de trouver des "substituts" de repas sans gluten et surtout... Lire la Suite →

Tout le monde se lève pour …

Bonjour à tous, Aujourd'hui on se retrouve avec un peu de gourmandise. Il y a quelques temps je suis tombée sur ces yaourts végétaux de la marque Andros (je ne savais même pas qu'Andros faisait du végétal !!). Et vraiment un petit coup de cœur surtout en terme de texture. Si vous ne mangez plus... Lire la Suite →

Cake fève de cacao-amande

Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd'hui pour vous présenter cette recette de cake aux fèves de cacao et amande, tout simplement délicieux, il ne survit jamais très longtemps à la maison 🤤! Et comme toutes les recettes que je vous présente, elle est sans gluten et sans produits laitiers 😊. Pour cela il vous... Lire la Suite →

Simplissime tartine saumon/avocat

Bonjour à tous, Aujourd'hui un article très rapide pour vous présenter une recette qui l'est tout autant !!! Il vous faudra : -du guacamole (le mien est maison : un avocat mixé avec du jus de citron, sel, poivre et hop c'est fait, simple non ?). -du saumon ou truite fumée. -du pain. Je prends... Lire la Suite →

Muesli maison

Aujourd’hui je vous propose une recette de céréales toatées qui peut également servir de base pour un muesli maison !! Vous allez voir il n’y a rien de compliqué et c’est tellement bon. Tout d’abord voici ce dont vous avez besoin : 300 g de céréales en flocon : ici j’ai pris flocons de quinoa, flocons d'avoine et... Lire la Suite →

La fameuse bûche de Noël !

Le repas de Noël approche, bien sûr la bûche sera de la partie. Je vous propose de découvrir cette recette vraiment rapide, facile à réaliser, sans produits laitiers et sans gluten mais surtout cette bûche est tellement légère...et si vous aimez la crème de marron, ce dessert est pour vous. Je dois vous avouer, je... Lire la Suite →

Financier revisité

Le financier est un de mes gâteaux préférés. Et ma mère le fait divinement bien. Et pour mon plus grand plaisir, elle a adapté la recette à mes intolérances. Jusqu'ici, je n'en avais jamais fait moi-même : maman le fait tellement bien, pourquoi s'embêter!! Mais bon, je suis maintenant une grande fille, il faut bien se... Lire la Suite →

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